Schattenhofer Braugasthof

Altes Hotel sehr ideenreich modernisiert. Betten toll, schönes Zimmer, perfekte Matratzen, freundliches Personal (besonders die Dame an der Rezeption). Prima Frühstück einladend angerichtet. Wir können nichts Negatives sagen:-)

Wir waren mit 6 Personen zum Essen und müssen allesamt sagen, dass sich die Gaststätte zu 100 % geändert hat seit dem Wechsel des Besitzers. Und zwar zum Positiven. Von der Reservierung bis Essen alles perfekt. Freundlicher und vor allem aufmerksamer Service, angemessene Wartezeiten. Das Essen genau wie bestellt. Ja, das muss man tatsächlich extra erwähnen. Hat man dort letztes Jahr im Wurstsalat noch Weißwurststücke "kredenzt", weil die Wurstaus war, ist jetzt sogar das Steak nicht nur einfach Medium gewesen, sondern Medium Well (wie bestellt). Leider habe ich vergessen, ein Foto zu machen, denn auch das wäre eine Präsentation wert gewesen. Auf dem Teller hat lag Leidenschaft aus der Küche. Nicht nur "draufgelegt", sondern präsentiert. Warum dann aber "nur" 4 Punkte? Das hat leider am Ende sozusagen der (vermutlich) Oberkellner verpatzt. Das Restaurant bietet Kartenzahlung an, welche wir auch nutzen wollten. Leider funktionierte das Gerät nicht. Unserer Bedienung war super bemüht, versuchte es mehrmals, holte ein anderes Gerät und rechnete mit der Hand. Immer mit einem Lächeln und einer Entschuldigung. Um aber mit den ganzen Geräten hantieren zu können, setzte sie sich zu uns an den Tisch um die zwei Kartenleser abzulesen. Statt ihr gleich zu helfen, wurde dieses Hinsetzen vom Oberkellner dann mit einem arroganten wedeln mit den Händen unterbunden. Mit den Händen gestikulierend forderte er die Bedienung auf, aufzustehen. Wer nur ein bisschen Ahnung von Personalführung hat, weiß, dass der Mann offensichtlich diesbezüglich nicht geschult wurde. Die Kollegin vor uns Gästen quer durch den Raum zu maßregeln ist schlechter Stil. Der Höhepunkt dann - auch er bekam das Gerät zunächst nicht zum laufen und wollte das Problem dann auf uns abwälzen. Vermeintlich witzig meinte er dann "entweder abspülen oder nach nebenan zur Bank gehen und Geld abheben" Er machte SEIN Problem zu UNSEREM. Da wurde ich dann bockig. Kreditkarte nehmen wir nicht, nur EC Karte - bitte? Rechnung schreiben wir nicht - bitte? Paypal akzeptieren wir nicht - bitte? Erst als wir als Gäste darauf kamen, dass das Lokal doch auch ein Hotel mit dabei hat und er uns nicht erzählen kann, dass die Hotelgäste nicht mit Kreditkarte zahlen können, wurde die Bezahlung an die Rezeption verlagert. Plötzlich hat es funktioniert. Schade eigentlich - es halt alles gepasst - und dann kommt man an einen inkompetenten Oberkellner. Egal - in der Hoffnung, dass da nachgebessert wird, werden wir uns das super leckere Essen wieder gönnen. Ach ja, man muss "gönnen". Die Preise sind im oberen Level, aber nicht überteuert. Vor allem weil die Qualität entsprechend hoch ist.

Wir haben uns im Biergarten ein „Brotzeitbrettl“ geholt. Auf der Karte stand wortwörtlich: Geräuchertes, Käse, Radi, Obatzter, Essiggurke, Bauernbrot. Das klang gut… Bekommen haben wir: 3 Scheiben eines Radieschens, eine Kugel Obatzter, am Rand bereits angetrockneter Emmentaler, 3 Scheiben Bierschinken (bereits angelaufen, würde ich zu Hause wegwerfen), noch eine Scheibe undefinierbare Wurst, 1 Scheibe matschiger Schinken, geraspelter Kren. Ich habe mich im Nachhinein geärgert, dass ich das nicht komplett zurückgegeben habe… Es war richtig eklig… die Wurst hat unser Hund bekommen… Das war‘s für uns mit dem Schattenhofer…