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Das Hotel Mein Strandhaus ist eine rundherum gute und angenehme Urlaubserfahrung. Freundlicher Empfang an der Rezeption, hübsche und stimmige Gestaltung des gesamten Hotels, sehr zweckmäßiges (z.B. lautloser Kühlschrank, Steckdose direkt neben dem Bett, großzügig bemessene Schrankfläche, Schranktresor) und gemütliches Zimmer und eine tolle Lage direkt an der autofreien Strandpromenade mit direktem Zugang zum Sandstrand. Das Frühstücksbuffet war appetitlich angerichtet und bot eine vielfältige Auswahl. Das Servicepersonal hierbei war sehr freundlich und aufmerksam. Die Saune war klein, aber trotzdem angenehm. Das gesamte Hotel ist überdurchschnittlich sauber und gepflegt. Ich würde jederzeit gerne wieder hier meinen Urlaub verbringen.

We had booked 2 nights in this hotel and were very satisfied. The rooms are very large and equipped with balcony the place to relax in the evening. Breakfast buffet was very delicious and extensive. Parking should have been booked before, as they had no longer to have after some time. However, you can still find a place to park in the surrounding area (gratis). The hotel is very central and the beach was about 2 minutes walking distance. The staff was very friendly and always meet. Very recommendable!

Ein wunderschönes Hotel mit super Service. Die Mitarbeitenden an der Rezeption waren sehr freundlich und kompetent, ebenso im Restaurant. Das Zimmer war stilvoll und sehr schön eingerichtet. Genial der Blick auf die Ostsee. Schwimmen war super in einem großartigen Wellnessbereich, der leider am Wochenende sehr belegt war. Das Frühstück im großzügigen Restaurant ließ keine Wünsche offen. Frisch gepresster Orangensaft , Obst, regionale Fischspezialitäten, riesige Brotauswahl, Eierspeisen alles frisch und in bester Qualität. Rundum empfehlenswert

Jeden Samstagabend gibt es von 17:30 bis 20:30 Uhr einen Tapas-Abend im Country Hotel Timmendorfer Strand. Die Teilnahme kostet 33 Euro pro Person (2023) zuzüglich Getränken. Es gibt ein Büffet, einige warme Tapas wurden serviert. Leider gab es keine Menükarte auf der steht, welche Tapas im Laufe des Abends serviert werden, sodass es etwas schwierig ist, sich am Büffet zu bedienen, da man nicht weiß, was noch kommt. Bei meinem Besuch war das Restaurant nicht sehr voll, obwohl es Juni war und der Ort voll war. Es gab viele freie Plätze, die meisten Gäste waren wohl Hotelgäste mit Halbpension. Die Servicemitarbeiterin und ihr Kollege waren sehr nett und bemüht, auch der Koch war präsent und kontrollierte regelmäßig das Büffet und erkundigte sich, ob alles in Ordnung sei. Positiv war auch, dass alle Speisen, bis auf die Salate, beschriftet waren. Auf dem Büffet gab es eine Suppe, Salate, kalte Vorspeisen, warme Speisen und Nachtisch. Bei einigen Komponenten habe ich mich gefragt, wo der Bezug zu Spanien ist. Als Suppe gab es eine Knoblauchcremesuppe. Diese war schmackhaft, der Knoblauch war identifizierbar, aber der Geschmack von Gemüsebrühe dominierte. Das Salatbüffet war umfangreich, bestand jedoch zum Großteil aus zugekauften Fertigprodukten. Es gab drei verschiedene Blattsalate, Tomaten, Gurkenscheiben, Paprikastreifen, Mixed Pickels aus dem Glas, Kidneybohnensalat, hellen Bohnensalat (wenig Geschmack), Mozzarellakugeln, rote Bete Salat, klaren Kartoffelsalat, Karottensalat süß-sauer (lecker), Spargelsalat mit Ei (kaum Geschmack), Kürbissalat süß-sauer (schmackhaft). Bis auf die frischen Komponenten (Blattsalate, Gurke, Tomate, Paprika) waren es alles fertig gekaufte Convenience-Produkte, schade! Dazu gab es drei verschiedene Dressings (French, American und Vinaigrette), drei verschiedene Essige und Olivenöl. Außerdem gab es Baguette, Butter und sechs Dips, die mir jedoch alle nicht wirklich schmeckten (Aioli, Ajvar, Creme aus getrockneter Tomate, Zucchinicreme (geschmacksneutral), Auberginecreme (geschmacksneutral) und Guacamole). Daneben gab es Weinblätter, Oliven und Sushi-Ingwer, außerdem Puten-Käse-Wraps und vegetarische Salat-Wraps. Außerdem gab es ein kleines Käsebrett mit wenigen Trauben. Auf der anderen Seite des Büffets gab es Feta in Scheiben, Chorizo, exzellenten und hauchdünnen S*****en, kleine Silberzwiebeln in dunklem Balsamico (Keine Borretane Zwiebeln!), getrocknete Tomaten und gegrillte Zucchini mit Aioli gefüllt. Der Garnelensalat mit Karotte, Sellerie, Paprika, Gurke und Lauch in klarer Marinade war süß-sauer abgeschmeckt und sehr lecker, die Garnelen waren allerdings geschmacklich nicht sehr intensiv. Auch der Meeresfrüchtesalat war süß-sauer abgeschmeckt und mit knackigen Gemüsewürfeln und ebenfalls schmackhaft, allerdings war in beiden Salaten der Gemüseanteil sehr hoch. Beide Salate waren für mich aber ein Highlight des Abends. Als warme Komponenten gab es Patatas Bravas, Papas Arrugades, Schweinenackensteak mit Krä