Ρώμη: Μάθημα Μαγειρικής για Παστίτσιο Αματρικιάνα και Κάτσιο ε Πέπε

Πραγματοποιήστε μια γαστρονομική περιήγηση στην Πιάτσα Ματέι, στη Ρώμη, όπου η Εβραϊκή Γκέτο ξεχειλίζει από συναρπαστική ιστορία και ακαταμάχητη γοητεία.

Ένας ζεστός και φιλόξενος οδηγός θα είναι ο αξιόπιστος σύντροφός σας σε αυτήν την γαστρονομική οδύσσεια, ρίχνοντας φως στις μοναδικές τροφικές παραδόσεις της εβραϊκής συνοικίας.

Αφεθείτε σε μια γαστρονομική περιπέτεια, τυλίξτε τα μανίκια σας και ανακαλύψτε τα μυστικά για να φτιάξετε σπιτικά ζυμαρικά. Μάθετε την τέχνη της προετοιμασίας και του τηγανίσματος μιας επιλογής λαχανικών της εποχής, συμπεριλαμβανομένων αγκινάρων και ανθών κολοκυθιάς, για το απόλυτο fritto romano.

Απελευθερώστε τον σεφ που κρύβεται μέσα σας και δημιουργήστε δύο σάλτσες που θα σας κάνουν να τρέχουν τα σάλια με φρέσκα υλικά. Δοκιμάστε τον εαυτό σας μαγειρεύοντας τα τέλεια ζυμαρικά υπό την επίβλεψη ενός αριστοτέχνη σεφ.

Το αποκορύφωμα αυτής της γαστρονομικής αποστολής είναι μια γευσιγνωσία καθιστών των γαστρονομικών αριστουργημάτων που δημιουργήθηκαν από την ομάδα, συνοδευόμενη από μια ιδιαίτερη λιχουδιά από τον σεφ - τον θρυλικό τυρόπιτα με ρικότα.