Το «Shang Cui Xuan» είναι ένα σύγχρονο εστιατόριο κινεζικής κουζίνας που προσφέρει κλασικά γευστικά πιάτα, δημιουργημένα με μεγάλη φροντίδα, σε μια κομψή και χαλαρή ατμόσφαιρα. Μεταξύ των ειδών του περιλαμβάνονται το κλασικό πεκινέζικο ψητό πάπια σε ειδικό φούρνο με θρυλική συνταγή, εποχικά θαλασσινά υψηλής ποιότητας και επιλεγμένα ειδικά πιάτα από διάφορες περιοχές της Κίνας.