Η κομψότητα της μουσικής και του χορού, η όπερα ξεκινά από τη γοητεία της Σανγκάης έως την ατμόσφαιρα της ανοιξιάτικης βροχής, με τα αυλικά μουσικά και χορευτικά νούμερα να διασχίζουν το συμπόσιο. Οι τέσσερις ζώνες του τσαγιού, των βιβλίων, των τελετών και της μουσικής είναι διατεταγμένες αρμονικά, αναβιώνοντας την εκλεπτυσμένη παράδοση της «νυχτερινής συζήτησης γύρω από τη σόμπα». Τέλος, το ταξίδι οδηγεί στη λαμπρή σκηνή του μοντέρνου βραδυνού Σαγκάη, όπου κάθε βήμα αποκαλύπτει μια νέα σκηνή και κάθε αλλαγή σκηνής φέρνει μια νέα παράσταση, με τις επτά πράξεις να συνθέτουν ένα ποίημα.
Με αριστοτεχνία στα πιάτα και τέχνη στη γεύση, συνδυάζοντας τις γεύσεις της Σανγκάης, δημιουργούμε αυτοκρατορικά λιχουδιές με γλυκιά φρεσκάδα. Φλογισμένα γαρίδες Guangming, αυτοκρατορικό βοδινό της δυναστείας Tang, φρέσκα ψάρια σε χρυσό πιάτο, αναβιώνουν μια αυτοκρατορική γιορτή με θαλασσινά και χερσαία λιχουδιές. Κόκκινο χοιρινό με μαύρες τρούφες, γλυκά του παλατιού, σνακ της νότιας Κίνας, απαλά πλέκουν την ατμόσφαιρα της Σανγκάης με την ουσία της αυτοκρατορικής κουζίνας.