Αρχική σελίδαModenaΗμερήσιες περιηγήσειςΠεριήγηση στη Βινεγάρ Μπαλσάμικο Cavedoni: Η Παλαιότερη στη Μόντενα
Προβολή και των 11 φωτογραφιών
Περιήγηση στη Βινεγάρ Μπαλσάμικο Cavedoni: Η Παλαιότερη στη Μόντενα
5,0/5
Εξαιρετικό(85 κριτικές)
5 κράτησηΟμαδική περιήγηση
Δωρεάν ακύρωση έως 00:00, 1 ημέρα πριν από την ημερομηνία χρήσης
Από
574,05 DKK
ανά άτομο
Επιλογή πακέτου
Πακέτο και τιμή
Ημερομηνία χρήσης
2026-10-15
2026-10-16
2026-10-17
Όλες
Τοπική ώραΝόμισμα: USDΟι τιμές που εμφανίζονται είναι οι τιμές για την τρέχουσα ημερομηνία
Πακέτο
Τυπική περιήγηση|15:00 (15:00)
Από574,05 $
Ποσότητα
ενήλικας
7–99 έτους
1
παιδί
2–6 έτους
0
μωρό
1–1 έτους
0
Πληροφορίες κράτησης
Από574,05 $
ανά άτομο
Κράτηση τώρα
Επισκόπηση
Λεπτομέρειες
Acetaia Cavedoni Λεπτομέρειες
Η επίσκεψη θα πραγματοποιηθεί στα Ιταλικά ή στα Αγγλικά και θα οδηγηθεί από τον ιδιοκτήτη της εταιρείας. Η επίσκεψη ξεκινά με την εξήγηση των αμπελώνων, τους οποίους θα δείτε παντού γύρω σας. Οι αμπελώνες χρησιμοποιούνται για την παραγωγή βαλσάμικου ξιδιού και για την παραγωγή κρασιού Lambrusco grasparossa castelvetro.
Στη συνέχεια θα δείτε όλες τις φάσεις επεξεργασίας, από το στάδιο του στύψιμου των σταφυλιών, το βράσιμο του μούστου μέσα στον λέβητα, έως τη διήθηση και την ανάμειξη. Συνεχίστε μέχρι το εσωτερικό της ακεταΐας, όπου το ξίδι ξεκινά τη διαδικασία ωρίμανσής του μέσα σε ξύλινα βαρέλια διαφορετικών τύπων ξύλου και διαφορετικών μεγεθών. Εδώ, το ξίδι ωριμάζει εδώ και 7 γενιές, και τώρα θα δείτε το ιστορικό εργοστάσιο παραγωγής ξιδιού, που χρονολογείται από το 1860.
Θα έχετε επίσης την ευκαιρία να δοκιμάσετε τις «νέες» βινεγκάρ μπαλσάμικο, παραγόμενες για χρήση σε λαχανικά, σαλάτα και καθημερινή χρήση, έως τις πιο «ωριμασμένες» βινεγκάρ, για χρήση σε κρέας και ψάρι, για να ενισχύσετε τη γεύση πιο εκλεπτυσμένων πιάτων. Στη συνέχεια, προχωράμε στη γευσιγνωσία των «Extravecchi» (πολύ παλιές), που έχουν ωριμάσει για τουλάχιστον 12 χρόνια έως και τα αποθέματα της οικογένειας με πάνω από εκατό χρόνια ωρίμανσης.
Θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε μερικά τυπικά πιάτα. Στο τέλος του γεύματος θα σας προσφερθεί το Grasparossa Lambrusco, ένα κρασί που παράγεται στις εγκαταστάσεις. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε μερικά προϊόντα για να τα πάρετε μαζί σας.
2 ώρες
Όλες οι ώρες είναι σε τοπική ώρα και ενδέχεται να αλλάξουν λόγω καιρικών συνθηκών, οδικών συνθηκών ή άλλων παραγόντων. Σας ευχαριστούμε για την κατανόησή σας.
Τι περιλαμβάνεται
Επιλογές Trip.com
Δημοφιλείς προορισμοί
Τι μπορείτε να κάνετε στην τοποθεσία ΣανγκάηΤι μπορείτε να κάνετε στην τοποθεσία ΠεκίνοΤι μπορείτε να κάνετε στην τοποθεσία Χονγκ ΚονγκΤι μπορείτε να κάνετε στην τοποθεσία ΟσάκαΤι μπορείτε να κάνετε στην τοποθεσία ΖαντζιάιεΤι μπορείτε να κάνετε στην τοποθεσία ΣιγκαπούρηΤι μπορείτε να κάνετε στην τοποθεσία ΤσονγκτσίνγκΤι μπορείτε να κάνετε στην τοποθεσία ΤόκιοΤι μπορείτε να κάνετε στην τοποθεσία ΚουανγκτσόουΤι μπορείτε να κάνετε στην τοποθεσία ΣιάνΤι μπορείτε να κάνετε στην τοποθεσία ΚίναΤι μπορείτε να κάνετε στην τοποθεσία ΙαπωνίαΤι μπορείτε να κάνετε στην τοποθεσία ΤαϊλάνδηΤι μπορείτε να κάνετε στην τοποθεσία ΒιετνάμΤι μπορείτε να κάνετε στην τοποθεσία Νότια Κορέα