Με θέμα τον πολιτισμό της αυλής της δυναστείας Τανγκ, συνδυάζοντας την κουζίνα με τις παραστάσεις, δημιουργώντας μια βιωματική εμπειρία αρχαίας γιορτής
Κάθε πιάτο ονομάζεται με πολιτιστικά στοιχεία, συνδυάζοντας καινοτόμες παρουσιάσεις και τεχνικές, μετατρέποντας το φαγητό σε πολιτιστική εμπειρία
Η κινέζικη άρπα Guzheng, η Πεκινέζικη Όπερα και ο κλασικός χορός διατρέχουν τη διαδικασία του γεύματος, αναπαριστώντας τη σκηνή ενός πολυτελούς δείπνου της εποχής Tang μέσω της γιορτής, του φαγητού, των τελετουργιών και της μουσικής.