Φρέσκα θαλασσινά στον ατμό σε συνδυασμό με γαλλικά στρείδια, καβούρια tiger και παχιά σασίμι από σολομό, με απεριόριστη ποσότητα από καραβίδες και μαριναρισμένα θαλασσινά, με μέγιστη φρεσκάδα.
45 ημερών ξηρή ωρίμανση μπριζόλας με σερβίρισμα στο τραπέζι, συνοδευόμενη από πάπια foie gras με κόκκινο κρασί και μύρτιλλα, και αρνίσιο παϊδάκι τηγανισμένο επί τόπου στη σιδερένια τηγάνι, ευαγγέλιο για τους λάτρεις του κρέατος
Απεριόριστη κατανάλωση αφρώδους κρασιού CAVA, κόκκινου και λευκού κρασιού, με πλήρη κάλυψη από εισαγόμενα τυριά, παγωτό από τη Νέα Ζηλανδία και εκλεπτυσμένα μίνι γλυκά, για μια ολοκληρωμένη εμπειρία μετά το γεύμα.