Με θέα στην πρώτη γραμμή του ποταμού στο North Bund, με σκούρους χρυσούς τόνους που συνδυάζονται με τροπικά φυτά και σκιές από μπαμπού, τα παράθυρα από πάτωμα προσφέρουν θέα στον ορίζοντα του Lujiazui. Τα ιαπωνικά δωμάτια με τατάμι προσφέρουν ιδιωτικότητα και ηχομόνωση, ιδανικά για επιχειρηματικές δεξιώσεις και εορταστικά δείπνα, γεμίζοντας την ατμόσφαιρα με τελετουργικό.
Νεοζηλανδικός αστακός, φρέσκο αχινό, κοιλιά μπλε πέρκας, χαβιάρι, βοδινό A5 Wagyu και άλλα 150+ σκληρά υλικά μαγειρέματος παρασκευάζονται κατόπιν παραγγελίας, τα σασίμι κόβονται επί τόπου, ο χιονιστός κάβουρας σερβίρεται με δύο τρόπους, πραγματοποιώντας πραγματικά την ελευθερία των υψηλών γευστικών θαλασσινών.
Ολόκληρη η ομάδα προέρχεται από πεντάστερα ξενοδοχεία, οι σερβιτόροι μιλούν απαλά χωρίς να ενοχλούν· παρουσιάζουν ενεργά την προέλευση των υλικών και την ιδανική σειρά κατανάλωσης, οι παραγγελίες γίνονται γρήγορα, τα σασίμι φτιάχνονται επί τόπου και η ταχύτητα σερβιρίσματος ελέγχεται κατάλληλα, με μια εμπειρία που ανταγωνίζεται τα υψηλής ποιότητας Omakase.