[Τρία πιάτα και μια σούπα] Προτάσεις μενού: Ψάρι με σάλτσα σόγιας, Γαρίδες με λευκό ζωμό, Ομελέτα με στρείδες, Σούπα με ψάρι και αχιβάδες
[Πέντε πιάτα και μια σούπα] Προτάσεις μενού: Τηγανητός κάβουρας, Χοιρινό πανσέτα με στρείδες και noodles, Καλαμάρι με λευκό ζωμό, Χέλι σιγοβρασμένο με ξύδι Yongchun, Κρέας με ξύδι από τη νότια Fujian, Σούπα με αγγούρι και αχιβάδες
[Οκτώ πιάτα και μια σούπα] : Ψάρι λαβράκι στον ατμό, Κάβουρας στον ατμό, Τρία θαλασσινά με στυλ Xunpu, Πάπια με τζίντζερ, Αχιβάδες με χταπόδι, Γαρίδες με σκόρδο, Σούπα με χοιρινό κρέας, Τηγανητές αχιβάδες, Χοιρινό πόδι