Ginza: Μαθήματα παραδοσιακού φτιάξιμου musubi με Ιαπωνέζα γιαγιά

Μάθετε πώς να φτιάχνετε παραδοσιακό Ιαπωνικά musubi με τα ίδια σας τα χέρια—όπως γίνεται εδώ και γενιές. Διδασκόμενοι από μια 80χρονη Ιαπωνέζα γιαγιά, ανακαλύψτε τις τεχνικές πίσω από κάθε musubi.

Ξεκινήστε πλύνοντας τα χέρια σας και ακούγοντας μια σύντομη περίληψη για το musubi. Μάθετε τη διαφορά μεταξύ ενός musubi και ενός onigiri, και επιλέξτε από ένα από τα 6 γεμίσματα για τα 3 musubi που θα φτιάξετε.

Αρχίστε να φτιάχνετε τα τρία musubi σας ενώ η Γιαγιά Musubi φτιάχνει ένα μπροστά σας. Μην ανησυχείτε—η βοηθός της θα μεταφράσει τα πάντα στα Αγγλικά.

Απολαύστε τα τρία musubi σας ενώ η Γιαγιά Musubi ετοιμάζει ένα σπιτικό Ιαπωνικά γεύμα teishoku. Γευτείτε ένα παραδοσιακό γεύμα που περιλαμβάνει teishoku, σούπα miso, σαλάτα, επιδόρπιο και ένα ποτό.