Φλωρεντία: Μάθημα μαγειρικής με πανοραμική θέα 360 μοιρών στην πόλη

Ξεκινήστε μια γαστρονομική περιπέτεια που θα κάνει τη διαμονή σας στην Ιταλία πραγματικά αξέχαστη. Θα ξεκινήσουμε το ταξίδι μας στην ιστορική αγορά San Pierino, όπου θα επιλέξετε τα πιο φρέσκα εποχικά υλικά μαζί με ντόπιους αγρότες και προμηθευτές. Σημείωση: Η ιστορική αγορά San Pierino είναι ανοιχτή μόνο τα πρωινά κατά τη θερινή περίοδο και κλείνει καθημερινά στις 2 μ.μ. Επομένως, μόνο τα πρωινά μαθήματά μας που ξεκινούν στις 10 π.μ. περιλαμβάνουν την επίσκεψη στην αγορά. Η αγορά είναι επίσης εντελώς κλειστή κατά τη διάρκεια του Αυγούστου για το Ferragosto.
Στη συνέχεια, θα κατευθυνθούμε προς την γοητευτική ταράτσα μας—που προσφέρει εντυπωσιακή πανοραμική θέα πάνω από τη Φλωρεντία. Παρακαλούμε σημείωση: το ταξίδι προς την ταράτσα περιλαμβάνει την ανάβαση μερικών ορόφων με σκάλες, ακολουθούμενη από μια μετακίνηση με ανελκυστήρα.
Μόλις φτάσουμε, θα ανασηκώσουμε αμέσως τα μανίκια μας και θα αρχίσουμε να ετοιμάζουμε μαζί μια κλασική ιταλική μπρουσκέτα. Είναι το ιδανικό παιχνίδι για να σπάσει ο πάγος—θα συζητάμε, θα γελάμε και θα γνωριζόμαστε καθώς κόβουμε, καρυκεύουμε και δοκιμάζουμε.
Στη συνέχεια, θα μάθετε τα μυστικά για τη δημιουργία ενός αυθεντικού τιραμισού, στρώνοντας κάθε συστατικό για να φτιάξετε αυτό το αγαπημένο επιδόρπιο, ώστε να κρυώσει στην τελειότητα ενώ εμείς συνεχίζουμε το μαγείρεμα.
Επιτέλους, ήρθε η ώρα να τσακίσετε τα μανίκια σας για το αποκορύφωμα του μαθήματος: η τέχνη των χειροποίητων ζυμαρικών. Με βήμα-βήμα καθοδήγηση, θα φτιάξετε δύο ποικιλίες από την αρχή, αγκαλιάζοντας μια αγαπημένη ιταλική παράδοση που έχει περάσει από γενιά σε γενιά. Οι έμπειροι βοηθοί σεφ μας θα ετοιμάσουν εξαιρετικές σάλτσες για να ταιριάξουν τέλεια με τα ζυμαρικά σας, εξασφαλίζοντας ένα αυθεντικό και νόστιμο γεύμα.
Τέλος, θα μαζευτούμε γύρω από ένα όμορφο τραπέζι για να απολαύσουμε τα σπιτικά σας ζυμαρικά, μπρουσκέτα και τιραμισού—σε συνδυασμό με τοπικό κρασί, ζεστή συζήτηση και εντυπωσιακή θέα της Φλωρεντίας.
Δείγμα Μενού:
• Ορεκτικό: Κλασική Μπρουσκέτα
• Πρώτα πιάτα: Χειροποίητα ζυμαρικά (δύο ποικιλίες με σάλτσες παρασκευασμένες από τον σεφ)
• Επιδόρπιο: Τιραμισού

Σας εξυπηρετούμε: Διατίθενται χορτοφαγικές επιλογές, χωρίς γλουτένη και φιλικές προς τους αλλεργικούς. Απλώς ενημερώστε μας κατά την κράτηση.

Στις βροχερές μέρες, θα δειπνούμε άνετα σε εσωτερικού χώρου, με πολλά παράθυρα για να απολαύσουμε την όμορφη θέα της Φλωρεντίας.

Στο τέλος του μαθήματος θα έχετε αποκτήσει τις τεχνικές των καλύτερων ιταλικών συνταγών, μια ποδιά που θα σας θυμίζει την εμπειρία και φωτογραφίες που σας απεικονίζουν σε ένα από τα πιο υπέροχα σκηνικά που υπάρχουν.