Ανώτερο Μαθήμα Περουβιανής Μαγειρικής, Pisco Sour & Αγορά Σαν Πέδρο

Στάση στην τοποθεσία: Plazoleta San Pedro
Λεπτομέρειες: Βυθιστείτε σε μια αξέχαστη γαστρονομική περιπέτεια που ξεκινά από την πολύχρωμη Αγορά Σαν Πέδρο στο Κούσκο. Εξερευνήστε πολύχρωμα περίπτερα με τον σεφ-ξεναγό σας, ανακαλύπτοντας εξωτικά φρούτα, ντόπια συστατικά και τις γεύσεις που ορίζουν την περουβιανή κουζίνα. Μάθετε για τα τοπικά προϊόντα, τις παραδοσιακές μεθόδους μαγειρικής και την πολιτιστική σημασία της παγκοσμίως αναγνωρισμένης γαστρονομίας του Περού. Σε αντίθεση με τις μεγάλες ομαδικές περιηγήσεις, κρατάμε σκόπιμα τις τάξεις μας μικρές για να εξασφαλίσουμε μια εξατομικευμένη, πρακτική εμπειρία με πολλή αλληλεπίδραση και ατομική προσοχή. Αυτή η οικεία ρύθμιση σας επιτρέπει να συνδεθείτε απευθείας με τον σεφ σας, να κάνετε ερωτήσεις ελεύθερα και να απολαύσετε μια πιο αυθεντική εμπειρία. Στη συνέχεια, κατευθυνθείτε προς το γοητευτικό στούντιο μαγειρικής μας σε αποικιακό στυλ για ένα πρακτικό μάστερ κλας. Ετοιμάστε ένα κομψό τρίπτυχο περουβιανό γεύμα και ανακαλύψτε σύγχρονες τεχνικές μαγειρικής των Άνδεων. Ιδανικό για λάτρεις της γαστρονομίας που αναζητούν μια αυθεντική εμπειρία πέρα από την τυπική τουριστική δραστηριότητα, αυτή η τάξη συνδυάζει πολιτισμό, τοπικές γεύσεις και επαγγελματική καθοδήγηση. Απολαύστε τα πιάτα που δημιουργήσατε, πάρτε σπίτι αυθεντικές συνταγές και φύγετε με νέες δεξιότητες, αξέχαστες αναμνήσεις και μια βαθύτερη εκτίμηση για την εκπληκτική γαστρονομική κληρονομιά του Περού.
— Μενού 1
Μεζές: Ορεκτικό
Όνομα πιάτου: Passion Fruit Pisco Sour

— Μενού 2
Μεζές: Ορεκτικό
Όνομα πιάτου: Γεύμα: Κλασικό σεβίτσε / Δείπνο: Τιραντίτο Νικκέι

— Μενού 3
Μάθημα: ΚΥΡΙΟ ΠΙΑΤΟ
Όνομα πιάτου: Γεύμα: Ριζότο με κινόα / Δείπνο: Αλπάκα Σου Βιντ και ψητές πατάτες.

— Μενού 4
Μάθημα: ΕΠΙΔΌΡΠΙΟ
Όνομα πιάτου: Τοπικό παρφέ με φρούτα