Αυθεντικό Μάθημα Πίτσας και Καλτσόνε της Νάπολης: Πρακτική εμπειρία, κρασί και επιδόρπιο

Λεπτομέρειες: Εισέλθετε σε μια αληθινή ναπολιτάνικη πιτσαρία και μάθετε πώς να φτιάχνετε αυθεντική πίτσα από το μηδέν με έναν επαγγελματία πιτσαιόλο. Ετοιμάστε την παραδοσιακή ζύμη για πίτσα χρησιμοποιώντας αλεύρι, νερό, μαγιά και αλάτι, έπειτα διαμορφώστε και μαγειρέψτε το πιάτο σας ανάλογα με την επιλογή που έγινε. Επιλέξτε ανάμεσα στην παρασκευή μιας κλασικής Πίτσας Μαργαρίτα ή ενός παραδοσιακού ναπολιτάνικου καλτσόνε γεμισμένου με μοτσαρέλα και σαλάμι Νάπολης. Κάθε συμμετέχων έχει τον δικό του χώρο εργασίας, διασφαλίζοντας μια πλήρως πρακτική εμπειρία. Αφού ψήσετε την πίτσα ή το καλτσόνε σας σε παραδοσιακό φούρνο, καθίστε και απολαύστε το με ένα ποτήρι τοπικό κρασί ή μπύρα. Ολοκληρώστε με τραγανές τηγανισμένες λωρίδες ζύμης πίτσας (στρατσέτι) ραμμένες με σοκολάτα και ένα ποτήρι λιμοντσέλο.
— Μενού 1
Μάθημα: ΚΥΡΙΌ
Όνομα πιάτου: Επιλογή πίτσας
Λεπτομέρειες πιάτου: Πίτσα Μαργαρίτα

— Μενού 2
Μάθημα: ΚΥΡΙΌ
Όνομα πιάτου: Επιλογή καλτσόνε
Λεπτομέρειες πιάτου: Καλτσόνε Ναπολιτάνο γεμιστό με μοτσαρέλα και σαλάμι Νάπολης.

— Μενού 3
Μάθημα: ΕΠΙΔΌΡΠΙΟ
Όνομα πιάτου: Στρατσέτι πίτσας με σοκολάτα
Λεπτομέρειες πιάτου: Τηγανητή πίτσα με σοκολατούπαστα