Από τη Ρώμη: Μάθημα Μαγειρικής για Φρέσκα Ζυμαρικά σε Αγροικία με Ντόπιο

Στάση στην τοποθεσία: Επαρχία Ρώμης
Λεπτομέρειες: Γνωρίστε τον τοπικό σεφ σας και μάθετε να ετοιμάζετε πολλές αρχικές συνταγές. Στην Ιταλία, κάθε πόλη έχει τις δικές της συνταγές που ποικίλλουν ανάλογα με την εποχή και εδώ θα κάνετε το ίδιο: το καλοκαίρι θα ετοιμάζετε σορμπέ και παγωτό, ενώ το χειμώνα σφολιάτελες και γεμιστά ζυμαρικά. Η κουζίνα της Κλαούντιας είναι πολύ εκτιμημένη παντού και εφημερίδες υψηλού κύρους (The Guardian και The Wall Street Journal) έχουν γράψει για αυτήν. Στην Ιταλία, το "ιταλικό κυριακάτικο γεύμα" θεωρείται πολύ σημαντικό και θα έχετε την ευκαιρία να είστε μέρος αυτής της παραδοσιακής στιγμής. Φορέστε τη ποδιά του σεφ και αρχίστε να ετοιμάζετε νόστιμα πιάτα: τηγανίτες λαχανικών ή αλμυρό στρουντέλο, κρουτόν με λαχανικά και τυρί· τα ζυμαρικά θα είναι χειροποίητα με αλεύρι από ένα τοπικό μύλο και αυγά από τον αγρότη, λαζάνια ή ραβιόλι ή φετουτσίνες, με τη σάλτσα τους και έπειτα ένα τυπικό δεύτερο πιάτο, τα ρολά ή τα σαλτιμπόκα και για τους χορτοφάγους ένα ειδικό πιάτο. Τέλος, ένα γλυκό που θα είναι παρφέ ή τάρτα φτιαγμένο μαζί με τους φίλους σας. Μετά τα πρακτικά σας μαθήματα, μπορείτε να απολαύσετε σπιτικό κρασί, να θαυμάσετε την φανταστική θέα και να φάτε στο ρομαντικό σαλόνι ή στον κήπο.
— Μενού 1
Μάθημα: ΚΥΡΙΌ
Όνομα πιάτου: Πλήρες μενού Ρώμης