Μάστερκλας Παστέλ ντε Νάτα στο Ζαχαροπλαστείο Nat'elier στο κέντρο της πόλης της Λισαβόνας

Λεπτομέρειες: Από το 2018, αυτό είναι το μοναδικό μάθημα παρασκευής παστέλ ντε νάτα στην Πορτογαλία που πραγματοποιείται μέσα σε ένα πραγματικό αρτοποιείο, υπό την καθοδήγηση ενός επαγγελματία ζαχαροπλάστη. Αυτό το masterclass φιλοξενείται από έναν επαγγελματία ζαχαροπλάστη που εκπαιδεύτηκε από τον σεφ João Batalha, τον επικεφαλής ζαχαροπλάστη και συνιδρυτή της Nat'elier. Αφού ετοιμαστείτε, θα μπείτε στην επαγγελματική μας κουζίνα για να μάθετε πώς να φτιάχνετε τη διάσημη πορτογαλική τάρτα με κρέμα από την αρχή. Το εργαστήριο ξεκινά με μια σύντομη εισαγωγή στην ιστορία του παστέλ ντε νάτα. Αυτή είναι μια πρακτική εμπειρία. Σε αντίθεση με άλλα μαθήματα στη Λισαβόνα, θα φτιάξετε σφολιάτα από την αρχή, θα ετοιμάσετε την κρέμα και θα ψήσετε τα πάντα σε έναν επαγγελματικό φούρνο. Κάθε συμμετέχων θα φτιάξει τουλάχιστον 3 παστέις ντε νάτα με το χέρι, μαθαίνοντας πώς να λεπτολογεί τη ζύμη, να τη διαμορφώνει χρησιμοποιώντας μια παραδοσιακή τεχνική και να γεμίζει κάθε πίτα με κρέμα. Στο τέλος του μαθήματος, θα απολαύσετε τα ζεστά σας παστέις ντε νάτα με ένα ποτό της επιλογής σας. Ενήλικες και παιδιά ηλικίας 8+ είναι ευπρόσδεκτα. Δεν απαιτείται προηγούμενη εμπειρία. Για ιδιωτικά μαθήματα, παρακαλούμε στείλτε μας ένα άμεσο μήνυμα. Pour les cours en français, veuillez envoyer une demande privée. Para clases en español, por favor enviar un mensaje privado.
— Μενού 1
Μάθημα: ΕΠΙΔΌΡΠΙΟ
Όνομα πιάτου: Παστέλ ντε Νάτα
Λεπτομέρειες πιάτου: Απολαύστε 3 φρέσκα Παστέις ντε Νάτα, φρεσκοψημένα - που ΕΣΕΙΣ φτιάξατε κατά τη διάρκεια αυτού του εργαστηρίου! Φάτε εδώ ή/και πάρτε τα μαζί σας.

— Μενού 2
Μάθημα: ΕΠΙΔΌΡΠΙΟ
Όνομα πιάτου: Ποτά
Λεπτομέρειες πιάτου: Προσφέρουμε νερό + επιλογή αναψυκτικού: καφέ, τσάι ή αναψυκτικό. Τα αλκοολούχα ποτά ΔΕΝ περιλαμβάνονται, αλλά είναι διαθέσιμα με επιπλέον χρέωση.