Pachamama - Αργεντίνικη Μαγειρική Εμπειρία στο Μπουένος Άιρες

Λεπτομέρειες: Ανακαλύψτε το DNA της αργεντίνικης κουζίνας μέσα από ένα ολόκληρο μενού από το μηδέν στην πρακτική μας εμπειρία. Η πτήση ξεκινά με τη γεύση μιας καλωσορίστριας σπιτικής «πικάδας» ενώ μαθαίνουμε για την ιστορία της αργεντίνικης κουζίνας. Στη συνέχεια, τσακίζουμε τα μανίκια και μαγειρεύουμε ένα τοπικό μενού τεσσάρων πιάτων, που περιλαμβάνει ένα σνακ, ορεκτικό, κύριο πιάτο και επιδόρπιο. Κατά τη διάρκεια της εμπειρίας, δεν θα μάθουμε μόνο πώς να ετοιμάζουμε παραδοσιακές συνταγές, αλλά και για την ιστορία και την προέλευσή τους. Τέλος, ακολουθώντας τα έθιμά μας, θα μοιραστούμε όλα όσα μαγειρέψαμε καθισμένοι γύρω από το τραπέζι μας, σε μια οικεία και ζεστή ατμόσφαιρα όπου μπορείτε να γνωρίσετε ταξιδιώτες από όλο τον κόσμο και, γιατί όχι; να κάνετε νέους φίλους ταξιδιού. Τοπικές συστάσεις για το Μπουένος Άιρες και συνταγές από την τάξη θα σας δοθούν μαζί με φωτογραφίες από την τάξη για τις αναμνήσεις του ταξιδιού σας :) Ελάτε μαζί μας και αφήστε την μαγειρική περιπέτεια να ξεκινήσει! Εμπειρία 3,5 ωρών - μπορεί να προσαρμοστεί σε 2,5 ώρες για ιδιωτικές ομάδες Παρέχεται μόνο στα Αγγλικά (για ιδιωτικές ομάδες μπορεί να πραγματοποιηθεί στα Ισπανικά)
— Μενού 1
Μάθημα: STARTER
Όνομα πιάτου: "Πικάδα".
Λεπτομέρειες πιάτου: Σπιτικά μαρμελάδες, πίκλες και τοπικό ψωμί + Κοκτέιλ βερμούτ.

— Μενού 2
Μάθημα: STARTER
Όνομα πιάτου: Chipá με σάλτσα BBQ και πικάντικη μαριναρισμένη σάλτσα.
Λεπτομέρειες πιάτου: Μια πολύ νόστιμη συνταγή που δείχνει τον συνδυασμό της κουλτούρας των Γκουαράνι και των ισπανικών επιρροών στην Αργεντινή. Μικρά νόστιμα ψωμάκια από μανιόκα γεμιστά με τυρί.

— Μενού 3
Μάθημα: ΚΥΡΙΌ
Όνομα πιάτου: Εμπανάδας με βοδινό και σάλτσα chimichurri.
Λεπτομέρειες πιάτου: Ένα από τα πιο επιθυμητά και ποθητά πιάτα στην Αργεντινή. Θα μάθουμε να φτιάχνουμε τη ζύμη από το μηδέν και στη συνέχεια να μαθαίνουμε τόσο τη γέμιση όσο και το τύλιγμα.

— Μενού 4
Μάθημα: ΚΥΡΙΌ
Όνομα πιάτου: Χουμίτα στιφάδο γκρατέν.
Λεπτομέρειες πιάτου: Παραδοσιακή συνταγή με καταγωγή από την περιοχή των Άνδεων της Λατινικής Αμερικής. Είναι ένα πιάτο βασισμένο στο καλαμπόκι με διάφορα λαχανικά, μπαχαρικά και τυρί.

— Μενού 5
Μάθημα: ΕΠΙΔΌΡΠΙΟ
Όνομα πιάτου: lamed κρέπες Dulce de leche με παγωτό
Λεπτομέρειες πιάτου: Κλασικές τηγανίτες γεμιστές με πολύ από το νόστιμο Dulce de leche μας, στη συνέχεια φλεγμένες όπως σε ένα κλασικό "Bodegón" + Σπιτικό λιμοντσέλο.

— Μενού 6
Μάθημα: STARTER
Όνομα πιάτου: Συνδυασμός με ποτά
Λεπτομέρειες πιάτου: Σπιτική λεμονάδα, κοκτέιλ βερμούτ, κρασιά Duriguti Mendoza, νερό.