Μάθημα Σικελικής Μαγειρικής στην Ταορμίνα

Στάση: Porta Messina
Λεπτομέρειες: Συναντήστε στο εστιατόριο Porta Messina δίπλα από την Αψίδα Porta Messina, όπου η δραστηριότητα ξεκινά με μια ενημέρωση κατά τη διάρκεια ενός διαλείμματος με καφέ και την εξήγηση των τοπικών συστατικών. Ο Σεφ θα παρουσιάσει τις συνταγές του προγράμματος και στη συνέχεια θα ξεκινήσει η προετοιμασία και το μαγείρεμα του φαγητού. Τα χειροποίητα ζυμαρικά αποτελούν το αποκορύφωμα της δραστηριότητας. Μόλις τα πιάτα είναι έτοιμα, όλοι καλούνται στο τραπέζι για ένα τυπικό εορταστικό γεύμα με τοπικά κρασιά. Στο τέλος της δραστηριότητας, κάθε συμμετέχων θα λάβει ένα πιστοποιητικό και μια αυτογραφημένη ποδιά ως ενθύμιο αυτής της ξεχωριστής ημέρας. Παρακαλούμε ενημερώστε το προσωπικό σε περίπτωση τροφικής αλλεργίας ή δυσανεξίας. Τα παιδιά που συμμετέχουν στο μάθημα πρέπει να επιβλέπονται από τους γονείς τους σε όλη τη διάρκεια.
— Μενού 1
Πιάτο: ΟΡΕΚΤΙΚΟ
Όνομα πιάτου: Σικελική Καπονάτα
Λεπτομέρειες πιάτου: Ανακατεμένα σοταρισμένα λαχανικά με γλυκόξινη σάλτσα

— Μενού 2
Πιάτο: ΚΥΡΙΟ
Όνομα πιάτου: Χειροποίητα μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας
Λεπτομέρειες πιάτου: Τα μακαρόνια είναι φρέσκα και χειροποίητα από τους πελάτες. Η σάλτσα παρασκευάζεται με φρέσκιες ντομάτες.

— Μενού 3
Πιάτο: ΚΥΡΙΟ
Όνομα πιάτου: Ψάρι "στυλ alla ghiotta"
Λεπτομέρειες πιάτου: Το ψάρι μαγειρεύεται με ντομάτες, σκόρδο, μαϊντανό, κάπαρη και ελιές.