Στάση στην: Riverside Thai Cooking
Λεπτομέρειες: Το μάθημα ταϊλανδέζικης μαγειρικής ξεκινά στην τοπική αγορά του Κάο Λακ. Εδώ θα επιλέξετε τα συστατικά για τα ταϊλανδέζικα πιάτα σας, θα μάθετε για τα ταϊλανδέζικα βότανα και μπαχαρικά και θα δείτε τη καθημερινή δραστηριότητα της τοπικής αγοράς. Ήρθε η ώρα να ετοιμάσετε και να μαγειρέψετε τα πιάτα σας. Εδώ αρχίζει η πραγματική διασκέδαση. Ο σεφ μαγειρικής Apple θα σας διδάξει πώς να ετοιμάζετε τα συστατικά σας με τον ταϊλανδέζικο τρόπο. Ξεκινώντας με βασικές πάστες κάρυ και ταϊλανδέζικα καρυκεύματα, έπειτα τεχνικές μαγειρικής πριν τελικά δημιουργήσετε το εντυπωσιακό ταϊλανδέζικο γεύμα σας. Αφού μάθετε να μαγειρεύετε ταϊλανδέζικο φαγητό, υπάρχει ένα ακόμη σημαντικό βήμα για να δημιουργήσετε ένα ταϊλανδέζικο γεύμα που θα εντυπωσιάσει τους φίλους σας. Πρέπει να το παρουσιάσετε με ελκυστικό τρόπο και θα μάθετε ακόμη και μερικά απλά κόλπα διακόσμησης φαγητού. Έπειτα, όλοι μαζί δειπνείτε με αληθινά ταϊλανδέζικο στυλ και δοκιμάζετε όλα τα άλλα νόστιμα πιάτα που έχει μαγειρέψει η τάξη. Πεινάω απλώς που το σκέφτομαι. Όλα τα φρέσκα συστατικά που χρησιμοποιούνται για το μάθημα ταϊλανδέζικης μαγειρικής του Κάο Λακ προέρχονται από την τοπική αγορά, φρέσκα καθημερινά. Θα ψωνίσετε χωρίς πλαστικές σακούλες. Οποιαδήποτε υπολείμματα τροφίμων μετατρέπονται σε κομπόστ που χρησιμοποιείται στον κήπο με βότανα στο Riverside.
— Μενού 1
Μάθημα: ΚΥΡΙΟ ΠΙΑΤΟ
Όνομα πιάτου: Πρωινό Μάθημα Μαγειρικής
Λεπτομέρειες πιάτου: Επισκεφτείτε μια τοπική φρέσκια αγορά στο Κάο Λακ πριν αρχίσετε να ετοιμάζετε το αγαπημένο σας πιάτο. Σε κάθε κατηγορία, οι ταϊλανδέζικες σπρίνγκ ρολς περιλαμβάνονται πάντα.
— Μενού 2
Μάθημα: ΚΥΡΙΟ ΠΙΑΤΟ
Όνομα πιάτου: Απογευματινό Μάθημα με Ταϊλανδέζικο Γλυκό Επιδόρπιο
Λεπτομέρειες πιάτου: Το απογευματινό μάθημα δεν περιλαμβάνει ξενάγηση στην αγορά. Αντίθετα, θα μάθετε πώς να φτιάξετε ένα γλυκό επιδόρπιο με μπανάνα σε γάλα καρύδας.