Λεπτομέρειες: Ξεκινήστε τη γαστρονομική σας περιπέτεια στην Λεωφόρο Χοσέ Λάρκο 724, Μιραφλόρες (9:30 π.μ., 3:00 μ.μ. ή 7:00 μ.μ.) και κατευθυνθείτε απευθείας στην κουζίνα του Haku στον 9ο όροφο! Απολαύστε εντυπωσιακές θέας της πόλης και τη ζωντανή τοπική ατμόσφαιρα πριν εισέλθετε στους «Χώρους Έμπνευσης»—όπου η νόστιμη περουβιανή σας εμπειρία ζωντανεύει. Το μάθημα μαγειρικής περιλαμβάνει (περίπου 3 ώρες): - Εισαγωγή στη γενική γαστρονομία του Περού (περίπου 10 λεπτά) - Εξήγηση παραδοσιακών γεύσεων και προϊόντων (περίπου 10 λεπτά) - Καθοδήγηση μαγειρικής από σεφ και οδηγό (περίπου 2 ώρες) - Δοκιμή πιάτων και τοπικών συστατικών (περίπου 40 λεπτά) Τελική ενημέρωση και δοκιμή εξωτικού περουβιανού αναψυκτικού (περίπου 10 λεπτά) Τερματισμός δραστηριότητας
— Μενού 1
Μάθημα: STARTER
Όνομα πιάτου: Κάουσα
Λεπτομέρειες πιάτου: Στρώματα πουρέ πατάτας καρυκευμένα με περουβιανή κίτρινη πιπεριά, λεμόνι και γεμιστά με κοτόπουλο, λαχανικά ή κινόα.
— Μενού 2
Μάθημα: ΚΥΡΙΌ
Όνομα πιάτου: Λόμο σαλτάδο
Λεπτομέρειες πιάτου: Τηγανητό βοδινό σε γουόκ με κρεμμύδι, ντομάτες και πιπεριές τσίλι, παραδοσιακά σερβιρισμένο πάνω από τηγανητές πατάτες και συνοδευόμενο από ρύζι.