Μάθημα γευσιγνωσίας σαμπάνιας και γεύμα κοντά στην Επερναί

Λεπτομέρειες: Σας καλωσορίζουμε στις 10:30πμ στο Mareuil-sur-Ay σε ένα χαρακτηριστικό οινοποιείο σαμπάνιας στη μέση των αμπελώνων της Σαμπάνιας (Le Clos Corbier). Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης στα κελάρια που σκάφτηκαν τη δεκαετία του 1850, θα ξεκινήσετε με την ανακάλυψη ενός παραδοσιακού πιεστηρίου και θα μάθετε όλα τα μυστικά της διαδικασίας παραγωγής σαμπάνιας. Καθίστε και απολαύστε το μάθημα γευσιγνωσίας σας με ένα κουίζ σαμπάνιας, στη συνέχεια εκπαιδεύστε τη μύτη σας να αναγνωρίζει τις διαφορετικές αρωματικές νότες και γεύσεις που βρίσκονται στη σαμπάνια μέσω ενός οσφρητικού εργαστηρίου. Αγωνιστείτε να αναγνωρίσετε τυφλά 3 διαφορετικές σαμπάνιες από μικρά οινοποιεία, ενώ απολαμβάνετε τοπικά σνακ. Βυθιστείτε στον γαλλικό τρόπο ζωής με ένα ανεπίσημο γεύμα που αποτελείται από σπιτικές τοπικές σπεσιαλιτέ όπως pâté en croute, Langres ή ροζ κέικ μπισκότου που συνδυάζονται με μια ποικιλία σαμπανιών. Θα έχετε επίσης την ευκαιρία να δοκιμάσετε το τοπικό κόκκινο κρασί Coteaux Champenois καθώς και το τοπικό λικέρ Ratafia. (το γεύμα μπορεί να προσαρμοστεί σε αλλεργίες ή συγκεκριμένες διατροφές). Η εμπειρία σας με τη Σαμπάνια τερματίζεται μετά το γεύμα γύρω στις 1:30μμ.
— Μενού 1
Μεζές: Ορεκτικό
Όνομα πιάτου: Τοπικό απεριτίφ

— Μενού 2
Μάθημα: ΚΥΡΙΟ ΠΙΑΤΟ
Όνομα πιάτου: Τοπικές σπεσιαλιτέ

— Μενού 3
Μάθημα: ΕΠΙΔΌΡΠΙΟ
Όνομα πιάτου: Τοπικές σπεσιαλιτέ