Τα ζυμαρικά και τα νιόκι της Francy στην κορυφή των λόφων της Φλωρεντίας

Λεπτομέρειες: Μην χάσετε αυτή την εμπειρία, μάθετε την τέχνη των φρέσκων ζυμαρικών με αυγό σε μια υπέροχη βίλα της Φλωρεντίας από το 1500. Θα βρισκόμαστε στους λόφους της Φλωρεντίας, μόλις δέκα λεπτά από το κέντρο της πόλης, από όπου θα απολαύσετε μια φανταστική θέα! Βγείτε από τον τουριστικό κύκλο και απολαύστε τους νέους σας φίλους! Η μεταφορά από το κέντρο της πόλης περιλαμβάνεται για να έρθετε και να επιστρέψετε από την τοποθεσία μου. Θα ξεκινήσουμε με έναν καφέ καλωσορίσματος και μπισκότα το πρωί, απεριτίφ το απόγευμα, για να γνωριστούμε λίγο, και μετά ας βάλουμε τα χέρια μας στη ζύμη από το μηδέν με αλεύρι και αυγά, ακολουθώντας τις οδηγίες μας, θα φτιάξουμε δύο διαφορετικά σχήματα ζυμαρικών. Θα τα απλώσουμε με το χέρι και με τη μηχανή ζυμαρικών, φτιάχνοντας σχήματα για Καπελλάτσι & Σπαγγέτι, αλλά όχι χωρίς ένα μικρό απεριτίφ με ντομάτα και βασιλικό "μπρουσκέτα" και μερικά ποτήρια Προσέκκο! Είναι ήδη ώρα να ετοιμάσουμε μια άλλη ζύμη, τα νιοκί με πατάτες. Ελάτε στην κουζίνα και δείτε πώς γίνονται οι σάλτσες για τα νιοκί, τα σπαγγέτι και τα καπελλάτσι με ρικότα και σπανάκι. Θα ετοιμάσουμε το τραπέζι για να φάμε μαζί όλα τα γεύματα που έχετε φτιάξει! καλή όρεξη! Η ομάδα μας θα χαρούμε να σας φιλοξενήσει και να μοιραστεί την αγάπη μας για τα ζυμαρικά και την Τοσκάνη μαζί σας!
— Μενού 1
Μάθημα: STARTER
Όνομα πιάτου: Μπρουσκέτα με ντομάτα και βασιλικό, κρασί προσέκκο

— Μενού 2
Μάθημα: ΚΥΡΙΌ
Όνομα πιάτου: gnocchi με πατάτες

— Μενού 3
Μάθημα: ΚΥΡΙΌ
Όνομα πιάτου: Καπελάτσι με βούτυρο και φασκόμηλο

— Μενού 4
Μάθημα: ΚΥΡΙΌ
Όνομα πιάτου: Σπαγγέτι

— Μενού 5
Μάθημα: ΕΠΙΔΌΡΠΙΟ
Όνομα πιάτου: Σπέσιαλ της ημέρας