Μάθημα Ζαχαροπλαστικής για Κρουασάν σε Μικρή Ομάδα με Σεφ στο Παρίσι

Λεπτομέρειες: "Γαλλικό Κρουασάν", "Παν ω σοκολά" & "Παν ω ραζέν" φτιαγμένα με το χέρι και φρεσκοψημένα; Θα σας παρέχουμε τη ποδιάρα και τα εργαλεία που χρειάζεστε για να φτιάξετε τα δικά σας. Οι τεχνικές που εγγυώνται μια επιτυχημένη ζαχαροπλαστική έρχονται με πλήρεις εξηγήσεις και τα χέρια σας θα κάνουν τα υπόλοιπα: - Φτιάξιμο και ζύμωμα της ζύμης - Διαμόρφωση - Ψήσιμο και δοκιμή - Συμβουλές & συμβουλές για τη σωστή ζύμωση και ξεκούραση της ζύμης. Βήμα-βήμα τα πρώτα σας κρουασάν θα εμφανιστούν στα χέρια σας. Θα έχετε τον έλεγχο των δημιουργιών σας από την αρχή μέχρι το τέλος, από τη στιγμή που θα δείτε τη συνταγή μέχρι τη στιγμή που θα βγάλετε τις δημιουργίες σας από το φούρνο. Είμαστε επαγγελματίες σεφ που δημιουργούμε γαλλικές γαστρονομικές εμπειρίες. Το πάθος μας προέρχεται από τις οικογένειές μας και η ακρίβεια μας από τους σεφ που έχουμε γνωρίσει. Δημιουργήσαμε αυτήν την πρακτική, προσωπική εμπειρία για 8 επισκέπτες. Το πλήρως εξοπλισμένο μας εργαστήριο. Αυτό το κτίριο είναι πλούσιο σε ιστορία όπως είναι... η καρδιά του Παρισιού! Είμαστε ενθουσιασμένοι που καλοσορίζουμε τους επισκέπτες μας στο νέο μας στούντιο ζαχαροπλαστικής, που βρίσκεται στην Πλας ντε Βοζ στο 3ο διαμέρισμα. Αυτή είναι μια ιστορική τοποθεσία και είμαστε ενθουσιασμένοι που είμαστε μέρος της! Το Μαρέ είναι γνωστό για τις σύγχρονες γκαλερί τέχνης του, τους νέους σχεδιαστές & την παρισινή ατμόσφαιρα.
— Μενού 1
Μάθημα: ΕΠΙΔΌΡΠΙΟ
Όνομα πιάτου: Κρουασάν
Λεπτομέρειες πιάτου: Μάθετε πώς να φτιάχνετε το διάσημο κρουασάν του Παρισιού, με το Πεν ο Σοκολά, και για να ολοκληρώσετε το τελευταίο, το Πεν ο ραισέν!