"Ανάμεσα στη Λάνγκε και το Μονφερράτο" - Γευσιγνωσία Κρασιού και Επίσκεψη στο Κελάρι

Λεπτομέρειες: Ανάμεσα στη Λάνγκε και το Μονφερράτο, η εταιρεία Bussi Piero σας ανοίγει τις πόρτες της. Εδώ θα μας υποδεχτεί ο ιδιοκτήτης και παραγωγός Φεντερίκο, που ενσαρκώνει την τέταρτη γενιά στη διοίκηση του οινοποιείου. Η επίσκεψη θα ξεκινήσει ακριβώς από τους αμπελώνες, όπου ο Φεντερίκο θα μας συνοδεύσει σε μια σύντομη βόλτα για να εξηγήσει τα χαρακτηριστικά της περιοχής που μας περιβάλλει. Στη συνέχεια, θα μεταβούμε στο οινοποιείο, διασχίζοντας τις περιοχές που είναι αφιερωμένες στη ζύμωση και τη γήρανση του κρασιού, την αποθήκευση και τη φιάλωση. Σε αυτό το σημείο, μπορούμε να καθίσουμε στην πανοραμική βεράντα, με θέα στους αμπελώνες του Μονφερράτου, για να ξεκινήσουμε τη γευσιγνωσία υπό την καθοδήγηση του παραγωγού. Θα δοκιμάσουμε 6 ποτήρια κρασιών, τόσο λευκά όσο και κόκκινα, που μπορεί να αλλάξουν ανάλογα με τη διαθεσιμότητα: *Παράδειγμα* Piemonte DOC Chardonnay Langhe DOC Nebbiolo Calosso DOC Barbera d'Asti DOCG Barbera d'Asti DOCG Superiore Moscato d'Asti DOCG Για να συνοδεύσουν τα κρασιά, θα υπάρχει μια μικρή πιατέλα με τοπικά προϊόντα όπως κρύα κρέατα, τυριά, ψωμάκια, καβουρδισμένα φουντούκια της δικής μας παραγωγής και το ειδικό μας κέικ φουντούκι. Η δραστηριότητα θα έχει συνολική διάρκεια περίπου 1 ώρα και μισή.
— Μενού 1
Μάθημα: STARTER
Όνομα πιάτου: Piedmont DOC Chardonnay

— Μενού 2
Μάθημα: ΚΥΡΙΌ
Όνομα πιάτου: Barbera d'Asti και Barbera d'Asti Superiore

— Μενού 3
Μάθημα: ΚΥΡΙΌ
Όνομα πιάτου: Langhe DOC Nebbiolo

— Μενού 4
Μάθημα: ΚΥΡΙΌ
Όνομα πιάτου: Calosso DOC

— Μενού 5
Μάθημα: ΕΠΙΔΌΡΠΙΟ
Όνομα πιάτου: Moscato d'Asti DOCG και Passito di Moscato