Ετοιμάστε την Osa με την Teta Marjeta

Λεπτομέρειες: Σε αυτό το μάθημα θα σας διδάξουμε μερικές ειδικές συνταγές της Τέτα Μαρτζέτα, μιας κυρίας που λατρεύει το μαγείρεμα και θα ανοίξει το σπίτι της για εμάς. Με την καθοδήγηση του τοπικού σας οδηγού, μπείτε στο σπίτι της Μαρτζέτα, απολαύστε ένα ποτήρι ρακί που παράγει ο σύζυγός της ή κάποιο από τα νόστιμα ποτά που φτιάχνει και δοκιμάστε να ετοιμάσετε μια τοπική συνταγή, χρησιμοποιώντας φρέσκα, τοπικά υλικά. Έπειτα καθίστε να απολαύσετε τους καρπούς της δουλειάς σας με τον οδηγό σας και τη Μαρτζέτα. Κατευθυνθείτε στην πλατεία Τσερτζίζ Τοπούλι, για να συναντήσετε τον οικοδεσπότη και να πάτε στη Μαρτζέτα. Ξεκινάμε το μάθημα με ένα ποτήρι ρακί ή ένα αναψυκτικό ενώ συζητάτε με τους συμμετέχοντες της ομάδας σας. Το φαγητό που θα ετοιμάσουμε ονομάζεται Οσά (ένα είδος ζυμαρικών σε συνδυασμό με κοτόπουλο). Μια άλλη συνταγή θα είναι το παραδοσιακό «Κιφκί» που βρίσκεται μόνο στο Γκιρόκαστρο και αποτελείται κυρίως από ρύζι, καθώς και το επιδόρπιο που ονομάζεται «Χασούδε». Όλα αυτά τα τρία συνοδεύονται από τη σαλάτα της εποχής που η Μαρτζέτα έχει ήδη ετοιμάσει για εσάς. Μετά από όλη τη σκληρή δουλειά, καθίστε με την ομάδα σας να απολαύσετε κάθε ένα από τα πιάτα σας. Συνδυάστε το μενού σας με ένα δωρεάν ποτήρι κρασί, ρακί ή αναψυκτικό και κάντε μια ωραία συζήτηση ενώ τρώτε. Στο τέλος, θα σας δοθεί μια συνταγή από όσα μαγειρέψατε για να την ετοιμάσετε στο σπίτι σας!
— Μενού 1
Μεζές: Ορεκτικό
Όνομα πιάτου: Qifqi

— Μενού 2
Μάθημα: ΚΥΡΙΟ ΠΙΑΤΟ
Όνομα πιάτου: OSA
Λεπτομέρειες πιάτου: Είναι μοναδικά φαγητά του Γκιρόκαστρου

— Μενού 3
Μάθημα: ΕΠΙΔΌΡΠΙΟ
Όνομα πιάτου: Hasude