Το εστιατόριο χωρίζεται σε 6 διαφορετικές ζώνες γαστρονομίας, καθεμία με τον δικό της σεφ, και περιλαμβάνει ζώνες θαλασσινών, αυστραλιανής και ιταλικής κουζίνας, κινέζικης κουζίνας από το Πεκίνο, τη Σιτσουάν και το Γκουανγκντόνγκ, ιαπωνικής και κορεάτικης κουζίνας, επιδορημάτων και μαλακών παγωτών, καθώς και χυμών.