Εργαστήριο παέγιας της Βαλένθιας και επίσκεψη στην αγορά Αλγιρός

Λεπτομέρειες: Θέλετε να ανακαλύψετε τις πιο παραδοσιακές συνταγές της ισπανικής και βαλενθιανής κουζίνας; Αν η απάντηση είναι ναι, ελάτε να απολαύσετε αυτήν την εμπειρία. Η μέρα δεν ξεκινά στην κουζίνα.... αλλά με μια επίσκεψη στην τοπική αγορά, Mercado Algirós, όπου θα αποκτήσουμε τα καλύτερα και πιο φρέσκα μεσογειακά συστατικά που αποτελούν μέρος της γαστρονομικής μας κουλτούρας. (Η επίσκεψη στην αγορά θα γίνεται μόνο για τις ομάδες το πρωί) Μόλις αγγίξετε τη βάση της βαλενθιανής γαστρονομικής κουλτούρας με την ουσία της γειτονιάς, είναι ώρα να συνεχίσετε με το εργαστήρι παέγιας μας. Θα φτιάξετε ένα παραδοσιακό μενού με βαλενθιανή παέγια ως κύριο πιάτο, τηγανίτα πατάτας και coca en llanda με παγωτό γάλακτος merengada, ένα τυπικό βαλενθιανό επιδόρπιο. Εν τω μεταξύ, θα απολαύσετε τοπικά κρασιά από ένα από τα πιο γνωστά οινοποιεία της περιοχής. Τέλος, και το πιο σημαντικό, τώρα είναι ώρα να φάτε! Απολαύστε το φαγητό και μοιραστείτε την εμπειρία σας με τον σεφ, προπίνωντας με κρασί και sangria! Όταν τελειώσετε, οι σεφ θα σας δώσουν ένα εξατομικευμένο και πρόσφατα εκτυπωμένο δίπλωμα με την ομαδική σας φωτογραφία μαζί με τη συνταγή για βαλενθιανή παέγια να μαγειρέψετε στο σπίτι. Το εργαστήρι θα πραγματοποιηθεί στα Αγγλικά.
— Μενού 1
Μάθημα: Ορεκτικό
Όνομα πιάτου: Σανγκρία

— Μενού 2
Μάθημα: Ορεκτικό
Όνομα πιάτου: Τραπέζια με ζαμπόν, ψωμένες ακίδες και πατατάκια

— Μενού 3
Μάθημα: Ορεκτικό
Όνομα πιάτου: Ομελέτα

— Μενού 4
Μάθημα: Κύριο
Όνομα πιάτου: Παέγια Βαλένθιας με κοτόπουλο και λαχανικά ή χορτοφαγική Παέγια
Λεπτομέρειες πιάτου: Αν θέλετε χορτοφαγική παέγια, στείλτε μας ένα μήνυμα :)

— Μενού 5
Μάθημα: Επιδόρπιο
Όνομα πιάτου: Coca en llanda με παγωτό γάλακτος