Λεπτομέρειες: Εξερευνήστε την τοπική αγορά και τις αγορές με τον οδηγό μας, μαγειρέψτε 5 βιετναμέζικα πιάτα, φάτε τα καρπούς της δουλειάς σας μαζί με βιετναμέζικο ρυζόβισκα. Λάβετε ένα βιβλίο μαγειρικής και πιστοποιητικό. Μενού: Banh xeo (τηγανίτα με βοδινό και γαρίδα), Bun suon chua (σούπα με νουντλς και χοιρινά πλευρά), Pho cuon (φρέσκο σπρινγκ ρολ με βοδινό), Nom ga hoa chuoi (σαλάτα με κοτόπουλο και άνθος μπανανιάς), kem chuoi/ cafe trung (παγωτό μπανάνας/ καφές με αυγό). Οι χορτοφάγοι θα μάθουν τη χορτοφαγική εκδοχή.
— Μενού 1
Μάθημα: Ορεκτικό
Όνομα πιάτου: Σαλάτα Κοτόπουλο
Λεπτομέρειες πιάτου: Κοτόπουλο και λαχανικά Βιετναμέζικου στυλ ή χορτοφαγική σαλάτα για χορτοφάγους
— Μενού 2
Μάθημα: Κύριο
Όνομα πιάτου: Banh Xeo - Τηγανίτα που τσιτσιρίζει με βοδινό και γαρίδα
Λεπτομέρειες πιάτου: χορτοφαγικό banh xeo για χορτοφάγους
— Μενού 3
Μάθημα: Κύριο
Όνομα πιάτου: Bun Suon Chua - Σούπα με noodles και ξινή σάλτσα από χοιρινά πλευρά
Λεπτομέρειες πιάτου: χορτοφαγική ξινή σούπα με noodles για χορτοφάγους
— Μενού 4
Μάθημα: Κύριο
Όνομα πιάτου: Pho cuon - Φρέσκο ρολό βοδινού του Ανόι
Λεπτομέρειες πιάτου: Χορτοφαγικό pho cuon για χορτοφάγους
— Μενού 5
Μάθημα: Επιδόρπιο
Όνομα πιάτου: Kem chuoi/Cafe trung - Παγωτό μπανάνας/καφές με αυγό