Πόρτο: Μαθήμα μαγειρικής για Pastel de Nata με κρασί Πόρτο (Σέ ντο Πόρτο)

Λεπτομέρειες: Μάθετε πώς να φτιάξετε το εμβληματικό Pastel de Nata σε ένα ζεστό, πρακτικό εργαστήρι μαγειρικής στην καρδιά του Πόρτο, κοντά στη Σέ ντο Πόρτο, με οδηγούς με χρόνια εμπειρία στην πορτογαλική ζαχαροπλαστική. Κατά τη διάρκεια του εργαστηρίου, οι συμμετέχοντες παίρνουν τη σειρά τους συμμετέχοντας ενεργά στη συνταγή, ακολουθώντας μια σαφή διαδικασία βήμα προς βήμα υπό την καθοδήγηση του εκπαιδευτή. Η συμμετοχή στην προετοιμασία είναι κοινή μεταξύ της ομάδας. Για πλήρη, ατομική συμμετοχή σε όλα τα στάδια, παρακαλώ ρωτήστε για την επιλογή του ιδιωτικού μας εργαστηρίου. Το μάθημα επικεντρώνεται στην προετοιμασία της γέμισης με κρέμα και στη διαδικασία ψησίματος. Η σφολιάτα είναι προπαρασκευασμένη και θα λάβετε μια συνταγή σπιτικής παρασκευής για να την αναδημιουργήσετε στο σπίτι. Η συνεδρία περιλαμβάνει μια σύντομη εισαγωγή στην ιστορία του Pastel de Nata στην Πορτογαλία. Κάθε συμμετέχων θα προετοιμάσει πολλά Pastel de Nata, τα οποία μπορούν να απολαυθούν στις εγκαταστάσεις ή να τα πάρετε μαζί σας. Περιλαμβάνεται κουτί μεταφοράς. Κατά τη διάρκεια του εργαστηρίου, απολαύστε κρασί Πόρτο, χυμό, νερό, καφέ και μια επιλογή από γλυκά και αλμυρά σνακ σε μια χαλαρή ατμόσφαιρα. Στο τέλος της συνεδρίας, θα φύγετε με την αυτοπεποίθηση και τη συνταγή για να αναδημιουργήσετε αυτό το πορτογαλικό κλασικό στο σπίτι σας.
— Μενού 1
Μάθημα: ΕΠΙΔΌΡΠΙΟ
Όνομα πιάτου: Παστέλ ντε Νάτα
Λεπτομέρειες πιάτου: Παστέλ ντε Νάτα: μια πορτογαλική απόλαυση με τραγανό ζύμη, γλυκιά κρέμα και πολιτιστική σημασία. Αγαπημένο από όλους.