Γευτείτε τα τοπικά πιάτα με βοδινό Κίνμεν, όπου το φρέσκο κρέας δεν είναι μόνο τρυφερό, αλλά έχει και μια ιδιαίτερη αρωματική νότα από την υπολείμματα κρασιού. Όσοι λατρεύουν το βοδινό σίγουρα θα το λατρέψουν.
Το μυστικό της δημιουργίας του Yuan Tou, από την επιλογή των βοδιών, του κρέατος, την κοπή και το ζωμό, κανένα βήμα δεν παραμελείται. Με 30 χρόνια εμπειρίας ως πατέρας του κρέας βοδιών με κρασί, δημιουργεί γνήσια νοστιμιά.
Φτιαγμένο με φρέσκο κρέας από το Κίνμεν, με ελαστική υφή, διατηρώντας τα φυσικά χυμούς, την αρωματική ποιότητα και τη φρεσκάδα του.