Το Tokuri βρίσκεται κοντά στον σταθμό Shinjuku, μόλις ένα λεπτό με τα πόδια από τη νοτιοανατολική έξοδο του σταθμού. Το Tokuri επιλέγει προσεκτικά το Yamagata beef, ένα υψηλής ποιότητας κρέας από ιαπωνικά βοοειδή, καθιστώντας το τον ηγέτη των προσιτών γαστρονομικών εμπειριών υψηλής ποιότητας στο Τόκιο. Επιπλέον, προσφέρει οργανικά λαχανικά και ρύζι, με πάνω από το 80% των λαχανικών να προέρχονται από εγχώρια παραγωγή.