Σας καλωσορίζουμε στις 10:30 π.μ. στο Mareuil-sur-Ay σε ένα χαρακτηριστικό Σπίτι Σαμπάνιας στη μέση των αμπελώνων της Σαμπάνιας (Le Clos Corbier). Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης στα κελάρια που σκάφτηκαν τη δεκαετία του 1850, θα ξεκινήσετε με την ανακάλυψη μιας παραδοσιακής πρέσας και θα μάθετε όλα τα μυστικά της διαδικασίας παραγωγής της σαμπάνιας. Καθίστε και απολαύστε τη γευσιγνωσία σας.
Αγωνιστείτε ενώ προσπαθείτε να αναγνωρίσετε τυφλά τρεις διαφορετικές σαμπάνιες από την οικογένεια (Domaine Mea et Champagne Collard-Milesi), όλα αυτά ενώ απολαμβάνετε μερικά τοπικά σνακ. Βυθιστείτε στον γαλλικό τρόπο ζωής με ένα ανεπίσημο μεσημεριανό γεύμα που αποτελείται από σπιτικές τοπικές σπεσιαλιτέ όπως paté en croute, Langres ή ροζ κέικ μπισκότο, σε συνδυασμό με μια ποικιλία σαμπανιών. Θα έχετε επίσης την ευκαιρία να δοκιμάσετε το τοπικό κόκκινο κρασί Coteaux Champenois καθώς και το τοπικό λικέρ Ratafia. (το μεσημεριανό γεύμα μπορεί να προσαρμοστεί σε αλλεργίες ή συγκεκριμένες διατροφές).
Η εμπειρία σας με το σαμπάνια τερματίζεται μετά το γεύμα γύρω στις 1.30μμ.