Ανόι: Εμπειρία καφέ με 6 ειδών καφέ, 9 συνταγές & 3 γευσιγνωσίες λικέρ

Λεπτομέρειες: Περάστε στην βίλα μας με στυλ Ινδοκίνας, κρυμμένη σε ένα ήσυχο σοκάκι του Ανόι, και εξερευνήστε τον βιετναμέζικο καφέ στις ρίζες του. Με την καθοδήγηση ενός εκπαιδευτή με πάνω από 10 χρόνια εμπειρίας, θα ανακαλύψετε πώς ο καφές έφτασε στο Βιετνάμ, πώς καλλιεργείται και γιατί έγινε ένα καθοριστικό μέρος της ζωής κατά μήκος της Παγκόσμιας Ζώνης Καφέ. Ανακαλύψτε διαφορετικούς κόκκους καφέ, εργαλεία παρασκευής και μεθόδους ψήσης. Μάθετε πώς να αναγνωρίζετε αυθεντικούς, καλά κατασκευασμένους κόκκους και να κατανοείτε τι πραγματικά κάνει έναν εξαιρετικό καφέ. Στη συνέχεια, απολαύστε μια πλήρως πρακτική συνεδρία, δημιουργώντας 6 εμβληματικούς βιετναμέζικους καφέδες: Φιν Καφέ, Καφέ με Αυγό, Παγωμένος Καφέ με Συμπυκνωμένο Γάλα, Καφέ με Καρύδα, Pour-Over και το Συνταγματικό μας Καφέ Κοκτέιλ με Μαρμελάδα & Τοπικό Κρασί. Απολαύστε τις δημιουργίες σας με γλυκά σε ένα γαλήνιο κήπο. Ένα μικρό μέρος αυτής της εμπειρίας υποστηρίζει την εκπαίδευση παιδιών στο αγρόκτημα καφέ μας στο Ντα Λατ, όπου οικογένειες φροντίζουν τη γη τους για γενιές. Η βίλα μας μπορεί να φιλοξενήσει ομάδες έως και 100 επισκέπτες· απλά ενημερώστε μας αν κάνετε κράτηση για περισσότερους από 15.
— Μενού 1
Μάθημα: ΚΥΡΙΌ
Όνομα πιάτου: Βιετναμέζικος Καφές με Αυγό
Λεπτομέρειες πιάτου: Μοναδική συνταγή που κάνει το φλιτζάνι ξεχωριστό

— Μενού 2
Μάθημα: ΚΥΡΙΌ
Όνομα πιάτου: Βιετναμέζικος Καφές με Καρύδα
Λεπτομέρειες πιάτου: Η μυστική συνταγή κάνει το φλιτζάνι καφέ με κρέμα καρύδας μια αξέχαστη εμπειρία

— Μενού 3
Μάθημα: ΚΥΡΙΌ
Όνομα πιάτου: Βιετναμέζικος Παγωμένος Καφές με Γάλα/Μέλι
Λεπτομέρειες πιάτου: Η μυστική συνταγή κάνει το φλιτζάνι μια αξέχαστη εμπειρία

— Μενού 4
Μάθημα: ΚΥΡΙΌ
Όνομα πιάτου: Καφές Pour Over
Λεπτομέρειες πιάτου: Απολαύστε ένα φλιτζάνι pour over καφέ με τους καλύτερους κόκκους ειδικού καφέ από το Βιετνάμ

— Μενού 5
Μάθημα: ΚΥΡΙΌ
Όνομα πιάτου: Σημαντικός καφές με μαρμελάδα & τοπικό κρασί

— Μενού 6
Μάθημα: ΕΠΙΔΌΡΠΙΟ
Όνομα πιάτου: Βιετναμέζικος καφές Phin