Μάθημα μαγειρικής στο Ηράκλειο

Λεπτομέρειες: Προσφέρουμε μαθήματα μαγειρικής στο χωριό Κρουσώνας. Ιδανικό για οικογένειες! Το πρόγραμμα διαρκεί τουλάχιστον 4 ώρες. Αρχικά, θα σας υποδεχτούμε με κρητικά λιχουδιά και αναψυκτικά. Θα συζητήσουμε το μενού και θα μπορείτε να επιλέξετε από τις εποχικές επιλογές (χορτοφαγικές ή όχι) τι θα θέλατε να μαγειρέψετε. Στη συνέχεια, θα επισκεφτούμε το αγρόκτημα, θα ταΐσουμε τις κατσικες και τα πρόβατα και αν είναι καλοκαίρι, ίσως μπορείτε επίσης να αρμέξετε τις κατσικες. Συνέχεια, όταν επιλέξετε το μενού (χορτοφαγικό ή όχι), πηγαίνουμε να μαζέψουμε τα οργανικά μας λαχανικά από τον κήπο μας, θα έχετε χρόνο να εξερευνήσετε τη φύση, να αναπνεύσετε καθαρό αέρα, να μάθετε σημαντικές πληροφορίες για τα φυτά και φυσικά να ζήσετε την εμπειρία του κόψιμο των φρέσκων λαχανικών και φρούτων. Όταν μαζέψουμε τα λαχανικά μας, αρχίζουμε να ετοιμάζουμε το γεύμα μας και να μαγειρεύουμε. Θα μάθετε όλα τα μυστικά της κρητικής κουζίνας μαζί μας. (Ανάλογα με την εποχή, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε και να δείτε την παραγωγή τυριού.) Όταν το γεύμα είναι έτοιμο, μπορείτε να το απολαύσετε στη βεράντα μας, χαλαρώνοντας με την εκπληκτική θέα. Μην ξεχάσετε να φορέσετε άνετα παπούτσια και ρούχα. Τα μαθήματα μαγειρικής γίνονται κάτω από τη σκιά της αμπέλου. Επίσης, τα μαθήματα μαγειρικής είναι η τέλεια οικογενειακή δραστηριότητα. Ζήστε σαν ντόπιοι για μια μέρα.
— Μενού 1
Μάθημα: STARTER
Όνομα πιάτου: Κολοκυθοκεφτέδες
Λεπτομέρειες πιάτου: Τηγανητοί παραδοσιακοί κολοκυθοκεφτέδες

— Μενού 2
Μάθημα: STARTER
Όνομα πιάτου: Αγαπημένο τζατζίκι
Λεπτομέρειες πιάτου: Η διάσημη σως τζατζίκι

— Μενού 3
Μάθημα: STARTER
Όνομα πιάτου: Τηγανητά σαλιγκάρια
Λεπτομέρειες πιάτου: Κρητικά τηγανητά σαλιγκάρια με δεντρολίβανο και ξύδι!

— Μενού 4
Μάθημα: ΚΥΡΙΌ
Όνομα πιάτου: Γιουβέτσι
Λεπτομέρειες πιάτου: Αργοψημένο αρνί με ζυμαρικά και σάλτσα ντομάτας

— Μενού 5
Μάθημα: ΚΥΡΙΌ
Όνομα πιάτου: Κρητικός γαμοπίλαφος
Λεπτομέρειες πιάτου: Κρητικός πιλάφος με βραστό κατσικίσιο/αρνίσιο και ρύζι

— Μενού 6
Μάθημα: STARTER
Όνομα πιάτου: Γεμιστά και ντολμαδάκια
Λεπτομέρειες πιάτου: Γεμιστά λαχανικά με ρύζι και βότανα και ντολμαδάκια, το κρητικό σούσι!!

— Μενού 7
Μάθημα: ΕΠΙΔΌΡΠΙΟ
Όνομα πιάτου: Λουκουμάδες
Λεπτομέρειες πιάτου: Ελληνικά ζυμαρικά με μέλι και το βιολογικό μας μέλι

— Μενού 8
Μάθημα: ΕΠΙΔΌΡΠΙΟ
Όνομα πιάτου: Πουτίγκα ρυζιού με μαστίχα και κανέλα
Λεπτομέρειες πιάτου: Πουτίγκα ρυζιού με γάλα κατσίκας (που παίρνουμε από τις κατσίκες μας) με τη μοναδική μαστίχα και κανέλα

— Μενού 9
Μάθημα: ΕΠΙΔΌΡΠΙΟ
Όνομα πιάτου: Πουτίγκα μουστ
Λεπτομέρειες πιάτου: Το must για το καλοκαίρι στην Κρήτη!