Μαθήματα Μαγειρικής για Ζυμαρικά και Συνταγές της Απουλίας

Λεπτομέρειες: Θα μάθετε να φτιάχνετε φρέσκα ζυμαρικά από το μηδέν και να τα μαγειρεύετε σύμφωνα με παραδοσιακές συνταγές. Στο τέλος, θα έχουμε ένα τυπικό γεύμα όλοι μαζί, που περιλαμβάνει ορεκτικά και λαχανικά από τον μικρό μας κήπο. Πιστεύουμε στον σεβασμό της εποχικότητας όλων των προϊόντων και μαγειρεύουμε μόνο με τοπικά υλικά. Η εμπειρία θα συνοδεύεται από αφηγήσεις της κουλτούρας και των περιφερειακών παραδόσεων μας. Μπορούμε να προσαρμοστούμε σε διαφορετικούς διατροφικούς περιορισμούς, απλώς παρακαλούμε να τους επικοινωνήσετε με μεγάλη προηγούμενη. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, είναι δυνατό να φιλοξενηθεί η εμπειρία στο παραθαλάσσιο σπίτι, που βρίσκεται 700 μέτρα από τους Φαράγλιες Σαντ'Αντρέα, 10 χιλιόμετρα από την Οτράντο, και μπορείτε επίσης να απολαύσετε τη θάλασσα
— Μενού 1
Μάθημα: STARTER
Όνομα πιάτου: Τυρί και αλλαντικά

— Μενού 2
Μάθημα: STARTER
Όνομα πιάτου: Ταράλια και Φριζελίνες με Παστά λαχανικών

— Μενού 3
Μάθημα: STARTER
Όνομα πιάτου: Τοπικά λαχανικά

— Μενού 4
Μάθημα: ΚΥΡΙΌ
Όνομα πιάτου: Orecchiette & άλλα σχήματα ζυμαρικών