Premium μάθημα παρασκευής πίτσας σε πιτσαρία στην τοποθεσία Como

Στάση στην τοποθεσία: Κόμο
Λεπτομέρειες: Ανακαλύψτε την τέχνη της ναπολιτάνικης πίτσας σε μια πιτσαρία Travellers' Choice στην τοποθεσία Como (2022 & 2023). Υπό την καθοδήγηση ενός μαστόρ πιτσαιόλο, θα μάθετε τις σωστές αναλογίες, τις τεχνικές ζυμώματος και τους χρόνους ανάπαυσης για να δημιουργήσετε την τέλεια ναπολιτάνικη κρούστα. Σε μικρές ομάδες, θα φτιάξετε τη δική σας ζύμη και θα κυριεύσετε την αρχαία τεχνική "staglio" για να διαμορφώσετε τα δικά σας "panetti". Πριν ξεκινήσετε το φτιάξιμο της πίτσας, απολαύστε μια μπρουσκέτα φτιαγμένη με φρέσκα, τοπικά υλικά. Έπειτα, με την καθοδήγηση του σεφ σας, απλώστε και γαρνίρετε την πίτσα Μαργαρίτα σας με φρέσκα υλικά. Προσθέστε τα αγαπημένα σας υλικά για μια εξατομικευμένη πινελιά! Φιλοξενούμε επισκέπτες με δυσανεξία στη λακτόζη και βίγκαν, αλλά δυστυχώς δεν υπάρχουν επιλογές χωρίς γλουτένη. Καθώς η πίτσα σας ψήνεται σε ξυλόφουρνο, απολαύστε την άρωμα των ντομάτων San Marzano και του βασιλικού. Μόλις είναι έτοιμη, απολαύστε την πίτσα σας με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί ή ιταλική μπύρα craft. Η εμπειρία ολοκληρώνεται με μια πρόποση λιμοντσέλο σε μια φιλική ατμόσφαιρα.