Γευσιγνωσία Ειδικού Καφέ στη Μπογκοτά, Από τους καλλιεργητές καφέ έως το φλιτζάνι σας

Λεπτομέρειες: Προσφέρουμε μια εμπειρία γευσιγνωσίας ειδικού καφέ που θα σας επιτρέψει να ανακαλύψετε πώς προτιμάτε τον καφέ σας. Η διαδικασία αποτελείται από τέσσερις γευστικές κούπες που παρασκευάζονται με διαφορετικές μεθόδους: Aero Press, V60, Γαλλικό Πιεστήριο και Ιαπωνικό Σίφωνα. Κατά τη διάρκεια της γευσιγνωσίας, θα μάθετε πώς να τροποποιείτε τα διαφορετικά χαρακτηριστικά του καφέ και πώς η άλεση, το νερό και η ύψωση επηρεάζουν τις ιδιότητές του. Επιπλέον, θα έχετε στη διάθεσή σας έναν πίνακα γεύσεων για να τις συσχετίσετε με μια ανάμνηση. Θα ξεκινήσουμε δοκιμάζοντας 2 διαφορετικές προελεύσεις: μία σε πλύσιμο και μία σε μέλι, ενώ θα μάθουμε για την ιστορία του καφέ μας. Στη συνέχεια, θα δοκιμάσετε μια ψητή εμπανάδα για να προετοιμάσετε το στόμα σας για άλλες γεύσεις. Οι επόμενοι 2 καφέδες θα είναι μια φυσική διαδικασία και ένα πλύσιμο.