Απολαύστε 1.300 χρόνια γαστρονομικής ιστορίας σε εμβληματικά πιάτα όπως το Roujiamo και τα Biangbiang noodles, τελειοποιημένα από την εποχή της Δυναστείας Tang.
Αποδράστε από τους τουρίστες για να εξερευνήσετε τα κρυμμένα σοκάκια του Sajinqiao, όπου οι ντόπιοι περιμένουν στην ουρά για γνήσια αρνίσια σουβλάκια ψημένα στα κάρβουνα και ξινά ντάμπλινγκ με σούπα.
Γίνετε μάρτυρας ζωντανής γαστρονομικής τέχνης: αριστοτέχνες στη διάτμηση νουντλ, καυτά τηγάνια wok και πύργους από ζεστά dumpling.