Ενα αρχαίο μνημείο εκατονταετίας, που ανακαινίστηκε από φυλακές σε σουίτες VIP, προσφέρει στους επισκέπτες μια κλασική γαστρονομική εμπειρία σαν ταξίδι στο χρόνο.
Το μπαρ διαθέτει μια συλλογή με εκατοντάδες κορυφαίες ουίσκι από όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων πολλών περιορισμένων εκδόσεων, σετ δοκιμαστικών ουίσκι και μια δημιουργική λίστα κοκτέιλ ουίσκι που σχεδιάστηκε από βραβευμένους μπάρμαν, όλα με ξεχωριστό χαρακτήρα.