Περιήγηση στην Αγορά του Ριάλτο με Πρακτικό Μάθημα Μαγειρικής, Κρασί και Τιραμισού

Στάση στην τοποθεσία: Καναρέτζιο
Λεπτομέρειες: Εξερευνήστε την ζωηρή αγορά Rialto, έναν από τους πιο εμβληματικούς γαστρονομικούς προορισμούς της Βενετίας. Περιπλανηθείτε ανάμεσα στα περίπτερά της, ανακαλύψτε τοπικές σπεσιαλιτέ και εποχικά υλικά, και μάθετε πώς τα φρέσκα ψάρια και τα λαχανικά εμπνέουν την παραδοσιακή βενετσιάνικη κουζίνα. Αυτό είναι κάτι περισσότερο από μια επίσκεψη στην αγορά: είναι μια ευκαιρία να βιώσετε την γαστρονομική κουλτούρα της πόλης μέσα από τα μάτια κάποιου που την γνωρίζει καλύτερα. Καθώς εξερευνάτε, ο σεφ σας θα επιλέξει φρέσκα ψάρια ή εποχικά λαχανικά για το μάθημα μαγειρικής σας, ανάλογα με τη διαθεσιμότητα. Στη συνέχεια, αφήστε πίσω σας τη φασαρία της αγοράς και κατευθυνθείτε προς το διαμέρισμα Cannaregio, όπου μια φιλόξενη κουζίνα σας περιμένει. Εδώ, γυρίστε τα μανίκια σας για μια πρακτική εμπειρία μαγειρικής που πηγαίνει πέρα από την παραγωγή ζυμαρικών. Μάθετε να ετοιμάζετε φρέσκα χειροποίητα ζυμαρικά από το μηδέν, ανακαλύψτε τα μυστικά του παραδοσιακού τιραμισού, και δημιουργήστε ένα εποχικό δεύτερο πιάτο. Ανάλογα με τα διαθέσιμα υλικά, αυτό μπορεί να είναι ένα πιάτο με ψάρια, λαχανικά παρμιτζάνα ή ριζότο, φέρνοντας τις γεύσεις της αγοράς απευθείας στο τραπέζι σας. Μόλις όλα είναι έτοιμα, καθίστε να απολαύσετε το γεύμα που έχετε ετοιμάσει, συνοδευόμενο από κρασί, μουσική και φιλική συζήτηση.
— Μενού 1
Μάθημα: STARTER
Όνομα πιάτου: Τσιγκέτι

— Μενού 2
Μάθημα: ΚΥΡΙΌ
Όνομα πιάτου: 2 Πιάτα
Λεπτομέρειες πιάτου: Ένα πρώτο πιάτο ζυμαρικών και ένα δεύτερο πιάτο με ψάρι ή λαχανικά

— Μενού 3
Μάθημα: ΕΠΙΔΌΡΠΙΟ
Όνομα πιάτου: Τιραμισού