"Ως μονομάχος, ήμουν εκεί και είχα μια ευχάριστη διαμονή. Ωστόσο, για τις ομάδες μπορώ να προτείνω μόνο να αναληφθούν γραπτώς όλες οι προφορικές δεσμεύσεις, διότι μετά από μια γενναιόδωρη υπόσχεση ότι θα χρησιμοποιηθεί χώρος για την ομάδα και για τους πίνακες (μετά από την ρητά μου ζητούμενη από μένα) ζητήθηκε μια τιμή. 4 εβδομάδες πριν από το ταξίδι, ξαφνικά δεν είχε πλέον ή έπρεπε να πληρωθεί για τα έργα προστασίας και την αλλαγή του χώρου που θα ήταν απαραίτητη για αυτό. Αλλά αυτό που έκανα ήταν ο ήχος με τον οποίο ο διευθυντής του ξενοδοχείου μίλησε ως υπεύθυνος σε περίπτωση που είχα προβλήματα... με κάποιο τρόπο ένα σχολικό παιδί διδάσκεται για την κακή απόδοση... και αυτό με κάνει να μην ξαναπάω στο σπίτι. Επιπλέον, η προσωπική εμπειρία έρχεται επίσης κατά τη διάρκεια της πρώτης, πολύ ωραίας διαμονής που πήρα από την κάλυψη των κασέτας στα δωμάτια, το πρωί, βήχας. Διάολε, επειδή το προσωπικό ήταν πολύ καλό και φιλικό, το πρωινό άνω... αλλά να συστήσουμε τα ταξίδια ομάδας μόνο με συγκεκριμένες ρυθμίσεις και για ανθρώπους που θέλουν να ακυρωθούν."

"Ήμουν επαγγελματίας στην περιοχή και το ξενοδοχείο συν το εστιατόριο συνιστούσαν – μια σύσταση που είναι απολύτως αξίζει! Το δωμάτιο ήταν πολύ καθαρό και, παρόλο που κάτι ήρθε τα χρόνια, όλα πήγαν καλά. Παρατηρείτε ότι εδώ η αξία είναι καθορισμένη για την φροντίδα και την παραγγελία. Θα ήθελα να τονίσω το εστιατόριο: Το φαγητό ήταν πραγματικά σπουδαίο! την επόμενη μέρα ήμουν σε ένα 4-Sterne-Hotel με ένα εστιατόριο – ποιοτικά που δεν έφτασε κοντά σε αυτό εδώ. Συνολικά μια πραγματική μυστική συμβουλή με εξαιρετικό λόγο επιδόσεων τιμής – τόσο για τη νύχτα όσο και για την εμπειρία μαγειρικής. Θα ήθελα να επιστρέψω."

"We were on weekend 21.11. -23.11. again in this very beautiful hotel. On Saturday night we had a large culinary wine sample with a 4-gang menu here at home. The kitchen and service were 1. Classy. The wines we brought with and presented ourselves. This was a very nice event, perfectly organized. Many greetings Hans Jürgen Hart Weingut Hart"