Ο δρόμος που ταξιδεύουν λιγότεροι σας οδηγεί στην «άλλη Ανδαλουσία» στα υψίπεδα της Σιέρα Νεβάδα. Θα οδηγήσετε πέρα από βραχώδεις προεξοχές, ελαιώνες, αμυγδαλιές και φελλόδεντρα, καθώς και καλλιεργήσιμες εκτάσεις κατά τη διαδρομή. Θα κάνουμε στάση στο Πουέρτο Λα Ράγκουα και στην τοποθεσία Guadix, όπου θα επισκεφτείτε ένα από τα διάσημα σπηλαιώδη σπίτια της. Η Άνα, μια από τους ειδικούς τοπικούς οδηγούς μας, λέει: «Με περίπου 2000 υπόγειες κατοικίες, η τοποθεσία Guadix βρίσκεται στην κορυφή της λίστας στην Ευρώπη για τον αριθμό των σπηλαιωδών σπιτιών, και μερικά πιστεύεται ότι είναι 1000 ετών. Αυτά δεν είναι φυσικά σχηματισμένα σπήλαια - έχουν λαξευτεί από τον βράχο. Η ζωή σε ένα σπήλαιο είναι στην πραγματικότητα πολύ ελκυστική στις ζεστές, ανδαλουσιανές καλοκαιρινές μέρες.»
Η πρώτη στάση της ξενάγησης θα είναι στο Πουέρτο Λα Ράγκουα, όπου θα γίνει ένας σύντομος περίπατος ανάμεσα στα πεύκα. Απολαύστε το δροσερό, βουνίσιο αέρα στο Φυσικό Πάρκο της Σιέρα Νεβάδα που βρίσκεται σε υψόμετρο 2000μ. Εδώ, θα σας προσφερθεί ένα μικρό πικ νικ με ισπανικό κρασί και ελιές. Στη συνέχεια, στα πρόποδα, περνάστε από τις κορυφές με σχήμα πτερυγίων καρχαρία προς το Γκουαδίξ – μια φανταστική πόλη που μοιάζει να έχει βγει από τις σελίδες του Χόμπιτ.
Θα παρατηρήσετε λευκές καπνοδόχες να αναδύονται από το χλοερό τοπίο και μυστηριώδεις ασπρισμένες εισόδους που οδηγούν στις βραχώδεις πλαγιές – ενδείξεις για την ασυνήθιστη αρχιτεκτονική της πόλης. Θα έχετε την ευκαιρία να δείτε το εσωτερικό ενός από αυτά τα ασυνήθιστα σπήλαια-σπίτια και να κατανοήσετε την παραδοσιακή ζωή των ντόπιων όταν σταματήσετε σε ένα κεραμικό κατάστημα για να δείτε χειροποίητα κεραμικά και να παρακολουθήσετε μια επίδειξη κατασκευής αγγείων.